今日主题其实不是锣鼓巷,虽然一大早就跟棉花奔着那儿去了,但是由于太早,小小的巷子非常的冷清萧条,如愿地看到了久负盛名的巷子和那些在网上被贴了很多照片的特色小店。心里有些失望,可能因为期望太高,而且心情也不对,那样的地方适合有着微妙小心情的时候去,太过大大咧咧的时候不会适合。
拍了些片子,但是跟网上的也没什么区别,也懒得放上来了,在baigoogledu里输入南锣鼓巷,图片和文字信息应有尽有,我提供不了更特色更别致更不一样的,所以暂时就不跟风了。
今天的主题是大厨M为庆祝棉花同学明天的生日而做的丰盛晚餐,四荤三素加一个凉菜和一个汤。
四荤是:蜜汁鸡翅,爆炒猪腰,红烧排骨,萝卜丝草鱼。
三素是:青椒炒豆干,西红柿青椒炒鸡蛋,素炒苦瓜。
凉菜是:香菜黄瓜青椒丝凉拌的老虎菜。
汤是:丝瓜汤。


都说对厨师最大的奖赏就是吃光所有的菜,经过六个人的扫荡,菜全部被消灭,虽然这跟菜的分量不够和大家都非常饥饿有很大关系,但是不管怎样,看着被吃光的菜,心里还是相当有成就感的。^_^
对于做饭这件事,始终觉得遗传了妈妈的良好基因,虽然远不如妈妈手艺好,但一直以来对做饭这事都很有兴趣and信心。不过今天的这顿大餐确实让我感觉比较辛苦,这还是第一次一顿做这么多菜,从去东郊买菜到一个下午的洗菜切菜做准备工作到晚上把所有的菜做好,前后花了整整四个多小时,那叫一个累啊,深深体会到过去那么多年里妈妈的辛苦,尤其是每年过年过节的时候,妈妈都得准备两三桌菜,每桌至少得10-15个菜,而今天下午我不过才做了9个菜,神啊。
实在累的不行了,睡觉。
P.S. 今儿在锣鼓巷终于吃到了传说中的文娱双皮奶。
1.文宇家的双皮奶也不过尔尔嘛,真的不过尔尔。
2.闻风而去的人那叫一个多啊,在那样的人群中抢到几份奶真是太不容易了。
3.文宇家的小工们真够拽的,他说“再挤我就不卖了。”-_-!
4.文宇奶酪从正午12点开始营业,售完为止,一般大概在3点左右就卖光了,去要趁早。
5.上午去的太早本来以为等不到12点就走了,所以抱憾地吃了附近的一家很不地道的三元梅园,再加上后来在人群中抢出来的文宇双皮,到今儿为止,我是彻底把双皮奶给吃伤了,估计一个月以内都很难提起兴趣去吃这东西了。









